Creato nel 1910 per celebrare una corsa ciclistica, il Paris-Brest è un anello di pasta choux farcito con una vellutata crema mousseline al praliné di nocciole, spesso arricchito da una leggera granella e spolverato con zucchero a velo. Goloso, elegante e pieno di carattere.
Paris-Brest
8,00 € – 24,00 €
Pasta choux ripiena di crema pralinata alle nocciole. Tradizione pura.
